Emmène-moi en... Côte Amalfitaine
Ici, dit-on, nagent encore les sirènes qui ont tenté Ulysse. La Côte Amalfitaine, un joyau accroché aux falaises du sud de l’Italie, déroule une route de corniche entre Sorrente et Salerno, réputée pour l’une des plus belles vues d’Europe. L’eau est si bleue qu’on a envie de tout lâcher pour piquer une tête. Et quand l’appétit se fait sentir, spaghettis alle vongole et autres délices marins célèbrent la dolce vita en mode road trip culinaire. On vous emmène ?
LA DOLCE VITA TOUR
Commencez par Naples, où la pizza est une religion et les marchés débordent de couleurs et de chaos. Poursuivez ensuite la route côtière jusqu’à Positano, où les maisons dévalent jusqu’à la mer et où l’on déjeune les pieds dans le sable chez Da Adolfo. Un peu plus loin, Amalfi vous accueille avec ses terrasses de citronniers et la sérénité monacale du Monastero Santa Rosa. Enfin, mettez le cap sur Capri pour une dernière touche de glamour insulaire : déjeuners en beach club, cocktails au coucher du soleil, et dîners sous les citronniers enchantés de Da Paolino.
En chemin : routes en corniche, lumière méditerranéenne, et cette sensation que la vie s’apprécie mieux quand on la ralentit.
On adore la Côte Amalfitaine pour…
Chez Gino Sorbillo, tout est affaire de tomates gorgées de soleil, de pâte moelleuse et de mozzarella fondante. Une adresse culte, où chaque bouchée est une déclaration d’amour à Naples.
Le marché de Torretta, le cloître Santa Chiara, les ruelles colorées, les scènes de rue à ciel ouvert… Ici, la ville ne chuchote pas, elle chante, entre céramiques précieuses et théâtre du quotidien.
Montez à bord d’un bateau et accostez chez Da Adolfo pour un déjeuner sous les rochers : poisson grillé, vin de la maison, et luxe simple, salé, ensoleillé, la mer sur la peau.
Sandales faites main à Positano, céramiques de majolique à Vietri, douceurs signées Andrea Pansa, et dîner étoilé chez Rossellinis, avec vue sur la mer.
La Grotte d’Émeraude scintille comme un rêve. Fraîche, magique, elle offre la pause idéale entre deux baignades au soleil.
Des jardins suspendus de Sorrente aux assiettes peintes à la main d’Amalfi, le citron règne en maître, parfumant ruelles, desserts et dîners à la lueur des bougies.
La sélection Weisse
Sur les hauteurs de Positano, Villa Treville vous invite dans un cocon raffiné, au cœur d’un jardin luxuriant qui embrasse la mer. Ancienne demeure privée transformée en hôtel, elle affiche un charme théâtral : terrasses fleuries, alcôves cachées et accès privatif jusqu’à la plage. On y savoure la tranquillité d’un lieu hors du temps, où chaque chambre dévoile un décor unique. Au coucher du soleil, le panorama sur la baie est tout simplement inoubliable.
Autre adresse mythique de Positano, Le Sirenuse marie l’élégance italienne et un luxe coloré, baigné par le soleil méditerranéen. Ses 58 chambres et suites, décorées de carreaux de céramique artisanaux et de mobilier d’époque, invitent à la rêverie. Les propriétaires, grands amateurs d’art, y exposent leur collection privée et, depuis 2015, animent un programme contemporain avec Silka Rittson-Thomas. Dans les salons couleur citron, ouverts sur la mer, se mêlent convivialité et parfum salé, tandis que le bar, surplombant les toits pastel, promet un cocktail inoubliable face aux flots scintillants.
Quittez Positano pour Amalfi, l’ancienne république maritime, et installez-vous au Monastero Santa Rosa, ancien couvent perché sur la falaise. Propriété depuis quatre générations, ce domaine immaculé dévale jusqu’au rivage via des terrasses d’agrumes. Ses 66 chambres respirent un charme d’autrefois, tandis qu’une piscine, accessible par un ascenseur taillé dans la roche, et une table valorisant les produits du jardin parachèvent le rêve à l’italienne. Pour déjeuner, cap sur Marina Grande.
Embarquez pour Capri, ce joyau flottant au milieu des eaux bleutées. Prenez vos quartiers à La Palma, un hôtel à l’architecture délicate et à l’atmosphère balnéaire chic. À midi, Il Riccio Beach Club vous attend pour un festin au bord de l’eau. Le soir, sous le toit de citronniers de Paolino, on savoure des spaghettis mémorables dans une ambiance féerique. Le lendemain, flânez dans les ruelles, craquez pour un limoncello artisanal et admirez la vue depuis les jardins d’Auguste. En repartant, la Côte Amalfitaine s’efface, vous promettant un retour futur.
L’histoire
” Je ne me lasserai jamais d’emmener ceux que j’aime là où la beauté prend son temps. Cette fois, c’était la Côte Amalfitaine. Une route suspendue entre mer et ciel, des citronniers en cascade, et cette brise salée dans l’air.
On a marché, nagé, trinqué, flâné sans but précis.
Mais ce qui me reste, ce sont les silences partagés, les regards complices, les rires au détour d’un sentier, et cette sensation rare, simple, d’être exactement là où l’on devait être.
Jusqu’à la prochaine escale.”
— Olivier Weisse
Localisation
Envie d’une escapade sur-mesure le long de la côte Amalfitaine ?
Avec Weisse aux commandes, il ne vous reste qu’à enfiler une chemise en lin et vous laisser guider par la route. Air parfumé au citron, villages perchés, déjeuners qui s’étirent face à la mer… ici, la vie se déroule lentement, et avec grâce. Prêt à vous abandonner à la dolce vita ?