Emmène-moi... en Nouvelle-Zélande et en Australie
Des collines vertes de l’île du Nord aux falaises battues de Kangaroo Island, en passant par les terres rousses de l’Australie, Weisse Voyages trace une traversée nette, pour ceux qui voyagent sans renoncer à l’intensité, en solo, en duo, ou avec les enfants. On commence en Nouvelle-Zélande, côté Nord : golf suspendu face au vide, forêts primaires, immersion dans l’histoire māorie. Puis cap à l’ouest, vers l’Australie continentale. Vallées sèches, bush clairsemé, parcs aux allures d’ossements. On roule, on grimpe, on s’arrête quand le vent décide. Et enfin, Kangaroo Island, bord du monde, bout de ligne. Pas de programme figé, pas de cases à cocher. Juste l’espace pour respirer, bouger, couper net. Ensemble.
Entre océan et poussière rouge
Du vert profond des collines néo-zélandaises au désert australien, le voyage suit une ligne claire, celle du temps qui s’étire. Chaque étape est un souffle, une coupure dans le bruit du monde. Les matins y sont longs, ourlés de brume et de lumière crue ; les soirées portent l’odeur du bois brûlé et du sel. On traverse les vallées, on change de mer, on écoute les murmures des falaises. Ici, l’espace se fait langage. Et le silence, compagnon de route.
Tout commence par un souffle
On adore la Nouvelle-Zélande & l’Australie pour…
Aux côtés d’un guide māori, on marche dans le temps. Chaque mot relie passé et présent, tissant la mémoire du pays entre chants anciens et récits de colonisation.
À Kauri Cliffs, le golf tutoie le vide. Le vent, la mer et la lumière dictent la trajectoire. Chaque coup devient un dialogue avec l’horizon.
À Cape Kidnappers, les falaises deviennent amphithéâtre. Des milliers d’oiseaux plongent en cadence, dans une chorégraphie brute et hypnotique.
La nuit tombée, Craggy Range s’éclaire doucement. Autour d’un verre, les conversations glissent comme le vin. L’air sent le feu et la terre.
Dans la Barossa Valley, on partage l’aube avec eux. Leur calme, leur présence, leur regard doux rappellent que l’homme n’est ici qu’un invité.
Sur Kangaroo Island, le rivage respire. Les lions de mer dorment dans la lumière, indifférents au monde. Le vrai luxe, c’est ce moment-là.
La sélection Weisse
Sur la côte Est de l’île du Nord, Kauri Cliffs regarde l’océan. Au réveil, la lumière glisse sur douze kilomètres de plages privées. En journée, survol en hélicoptère au-dessus des eaux turquoise de la Bay of Islands : le “Hole in the Rock”, les villages de Russell et Paihia, les terres sacrées de Waitangi. Balade à cheval dans les pâturages, pêche à la truite dans les rivières isolées ou immersion dans l’histoire du pays aux côtés d’un guide qui tisse, pas à pas, le fil entre culture māorie et colonisation européenne. En fin de journée, cap sur Pink Beach. Barbecue privé au bord de l’eau, orchestré par un chef. On y va à pied, en traversant le golf. Ici, rien ne presse. Un lieu à l’élégance franche, la nature en fond, et le silence.
Changement de décor, même exigence. Ici, les terres s’effondrent dans la mer en falaises abruptes, théâtre naturel d’une colonie géante de fous de Bassan. Le matin, on grimpe à bord d’un quad pour traverser les collines, le regard qui file jusqu’à l’horizon. Pause pique-nique au bord de la Tukituki, vins de Hawke’s Bay, panorama dégagé. L’après-midi, cap sur la ferme. Les enfants nourrissent les agneaux, pendant que les grands flânent dans les potagers en terrasse ou s’essaient à la fauconnerie. À l’heure dorée, le ciel bascule. On scrute les étoiles depuis la terrasse, un verre à la main, avant de retrouver la bibliothèque où le feu crépite doucement et le chef à l’œuvre : poisson du jour, huîtres de la baie, légumes fumés. Une fois les kids endormis paisiblement, les adultes s’échappent, le temps d’une dégustation privée chez Craggy Range. Une adresse qui conjugue immersion et élégance sans effet de manche.
Cap à l’ouest, dans la Barossa Valley. Le rythme ralentit, la lumière se durcit. Ici, ce sont les vignes qui dictent le temps. À flanc de colline, The Louise veille discrètement sur le paysage : un lodge intime, taillé pour ceux qui aiment le vin sans folklore. Le matin, on commence par un salut au soleil entre les rangs, tapis déroulé au cœur des vignes encore fraîches. Puis, petit-déjeuner en compagnie des kangourous, qui traversent les domaines au lever du jour.
On enfourche un vélo, direction les caves : halte chez un distillateur local, dégustation de shiraz en cave privée, quelques flacons dans le sac avant de repartir. L’après-midi s’étire au spa, entre sauna sec et massage à l’huile chaude. Le corps se relâche, la tête aussi. Le soir venu, retour à la grange. Bois brut, feu allumé, dîner ciselé par le chef.
Dernier chapitre. Bord du monde : Kangaroo Island. Le Southern Ocean Lodge s’agrippe à la falaise comme un vaisseau prêt à partir. On y arrive par les airs, survol rasant de la côte sud, l’océan en ligne de fuite. Sur place, les journées alternent : marches guidées à Flinders Chase, balades nocturnes parmi les wallabies, observation des lions de mer, des kangourous, des échassiers. Le soir, langouste tout juste pêchée, servie face à l’horizon. Une adresse pour ceux qui savent que le vrai luxe, c’est le monde sans le bruit.
L’histoire
“Au petit matin à Kauri Cliffs, la lumière glisse et le silence répond. À Cape Kidnappers, les fous de Bassan écrivent le vent. La Barossa nous offre le regard calme des kangourous. À Kangaroo Island, les lions de mer somnolent et tout semble à sa place. Voyager ainsi, c’est retrouver l’aisance d’être au monde, simplement..”
— Olivier Weisse
Localisation
Envie d’un voyage sur-mesure entre la Nouvelle-Zélande et l’Australie ? Avec Weisse, tout est orchestré : les survols, les haltes, les silences. Il ne reste qu’à suivre la lumière, écouter le vent, et se laisser traverser par la beauté brute du Pacifique Sud. Prêt à partir ?